HUE

No cruzeiro pelo Rio Perfume, seu guia especializado vai mostrar e contar a história das oito tumbas reais relativamente intactas encravadas ao longo do vale do rio. Cada tumba foi construída quando o imperador estava vivo e foram meticulosamente planejadas e executadas de acordo com o desejo dele. 

 

No Pagode Thien Mu, você vai conhecer o monge residente sênior e em seus aposentos privados e saber mais sobre o budismo e a vida monástica.

 

Na Cidadela Imperial, tombada pela UNESCO, você vai apreciar a arquitetura e jardins magníficos, enquanto o guia explica sobre os eventos e as intrigas da antiga corte real. Mesmo tendo sido bombardeada, existem algumas seções da Cidade Imperial bem preservadas e outras em processo de restauração.

 

Hue serviu foi a capital imperial dos senhores de Nguyen, uma dinastia feudal que reinou entre os séculos XVII e XIX. Com túmulos imperiais esplêndidos, pagodes antigos e os restos da cidadela, a cidade mantém um encanto especial. Visite o sereno Tu Duc Túmulo real, construído de acordo com os princípios do feng shui. A arquitetura do túmulo real Khai Dinh reúne elementos da arte oriental e ocidental.

 

As casas com jardins são uma herança importante dos antigos aristocratas em Hue, pois a maioria delas tem conexão com a Corte Imperial. Visite a casa da 18ª filha do Imperador Tu Duc em An Hien, a 30 minutos da cidade. A residência é um excelente exemplo da arquitetura tradicional vietnamita, com pilares maciços sustentando o grande telhado e o altar da família no meio. Outro exemplo clássico é a antiga casa da princesa Ngoc Son, uma estrutura clássica com três baias e duas alas. O destaque é um pequeno jardim de rocha artificial. 

 

Situado em um exuberante jardim, o Restaurante Ancient Hue tem 5 casas antigas que oferecem um vislumbre do passado esplêndido da cidade. Caminhe pelo mercado local com o chef para aprender sobre ingredientes locais. No complexo cultural ao ar livre, você vai aprender a preparar pratos da refinada cozinha de estilo imperial e saboreá-los.

 

A Casa-Jardim de Tha Om é outro lugar imperdível em Hue porque preserva as características que marcaram a vida antiga no lugar. A família que vive lá vai recebê-lo para uma conversa e uma ótima refeição. 

 

Como o centro do budismo no Vietnã, Hue tem mais de 30 pagodes construídos há mais de 300 anos. Meio-dia é o horário ideal para você visitar o pagode La Ba Mat, construído em 1885. Lá você vai conhecer a vida cotidiana dos 16 monges e 6 noviços, tomar uma xícara de chá e ouvir uma palestra sobre o impacto do Budismo na vida local. E depois saborear uma refeição vegetariana rica em nutrientes e sabores.

 

A ecovila de Thuy Biey, perto do Rio Perfume, é um lugar único em Hue. Lá você poderá andar de bicicleta entre templos, pomares, plantações de milho e arroz, e ainda visitar uma família local para saber como ela mantém o artesanato local. No Templo de Voi e na Arena dos Tigres é possível ver como os imperadores da Dinastia Nguyen se divertiam. 

HUE
LE PARFUM NO RESIDENCE HOTEL

LE PARFUM NO RESIDENCE HOTEL

Os chefs do Le Parfum, no La Residence Hotel, usam os ingredientes sempre frescos dos mercados locais para criar pratos fusion da cozinha internacional e vietnamita. Com pé-direito alto, o restaurante oferece fantásticas vistas do Rio Perfume,  da Cidadela Imperial e do jardim que circunda o hotel.