Aqui você vai encontrar uma vasta seleção de pratos da moderna cozinha francesa e da cambojana em um ambiente sofisticado e elegante. O teto com pintura de flor de lótus e madressilva foi inspirado no Pavilhão de Bailes do Palácio Real de Phnom Penh. A obra foi encomendada por Sua Majestade o Rei Sihanouk e executada pelo renomado artista plástico cambojano Asasax. Se você quiser receber com esplendor real, reserve o salão privativo ou o Salão de Cristal.