English

CAMBOJA

O reino do Camboja é provavelmente mais conhecido por ter uma das maiores maravilhas do mundo feitas pelo homem: o templo Angkor Wat. Mas o país merece ser conhecido por outros atrativos, em especial pela rica cultura, culinária deliciosa e pela simpatia de seu povo. Conhecer essa monarquia budista vai lhe proporcionar uma experiência única.

CAMBOJA
L’ANGELO RESTAURANT

L’ANGELO RESTAURANT

Todos os itens no cardápio deste restaurante contemporâneo são de dar água na boca. Experimente o frango recheado com foiegras, o carpaccio de badejo e a deliciosa mousse de chocolate. A decoração é elegante e a atmosfera de primeira classe.
BISTROT DE SIEM REAP

BISTROT DE SIEM REAP

L'Escale possui serviço de buffet com um delicioso mix de pratos da culinária cambojana e internacional com um toque moderno. O restaurante acolhedor oferece opção o ambiente interno ou o terraço ao ar livre, com uma vista para a esplêndida piscina e jardim tropical.
RESTAURANT LE GRAND

RESTAURANT LE GRAND

Explore os sabores exóticos da culinária Khmer trabalhados pelos chefs do Palácio Real ao longo dos séculos. A mistura de ingredientes com texturas intrigantes, aromas complexos e sabores frescos podem ser degustados no requintado Restaurant Le Grand, que tem uma das melhores cartas de vinhos do país, com mais de 400 garrafas.
SUGAR PALM

SUGAR PALM

No segundo andar de um edifício de madeira no estilo clássico da arquitetura Khmer, o restaurante Sugar Palm serve a saborosa e saudável comida Khmer à moda antiga. Certifique-se de escolher uma mesa no terraço e experimentar a salada de grape fruit e frango com gengibre frito.
MERIC RESTAURANT

MERIC RESTAURANT

Named after the world-class Cambodian pepper grown in the famed Kampot region, Meric offers diners a truly unique experience. Heading the culinary team is French chef & author Joannes Riviere, creating a range of international dishes and a seasonally-inspired Khmer menu inspired by distinctive harvest flavours from local farmers.
FCC ANGKOR KITCHEN

FCC ANGKOR KITCHEN

Localizado no elegante Clube de Correspondentes Estrangeiros de Angkor, o Angkor Kitchen é o lugar ideal para qualquer tipo de gosto ou bolso. O peixe Amok, o curry cambojano, salada e papaia com rolinho primavera vegetariano fazem parte do cardápio. Com ambientes internos e ao ar livre, à beira da piscina, o FCC abre para o café da manhã, almoço e jantar. O bar tem um ambiente elegantemente despojado.
MALIS RESTAURANT

MALIS RESTAURANT

Para apreciar a culinária cambojana, você não precisa sacrificar o ambiente. Este moderno restaurante Khmer tem estilo e discrição com um toque de Angkor. As mesas estão no meio das fontes decoradas com flor de lótus, um jardim tropical e detalhes em cerâmica rústica. Os pratos são inspirados na comida tradicional e contemporânea das províncias do Camboja, servidos em folhas de lótus, casca de árvores e outras formas naturais.
RESTAURANT LE ROYAL

RESTAURANT LE ROYAL

Aqui você vai encontrar uma vasta seleção de pratos da moderna cozinha francesa e da cambojana em um ambiente sofisticado e elegante. O teto com pintura de flor de lótus e madressilva foi inspirado no Pavilhão de Bailes do Palácio Real de Phnom Penh. A obra foi encomendada por Sua Majestade o Rei Sihanouk e executada pelo renomado artista plástico cambojano Asasax. Se você quiser receber com esplendor real, reserve o salão privativo ou o Salão de Cristal.
RESTAURANT 112

RESTAURANT 112

This elegant, colonial-era property reopens at the end of the year 2008 under a new name following some renovation. The cuisine will be remain predominantly French, artistically-presented and served in a classical villa and leafy garden setting. Expect an superb wine list selected from the extensive, well-stocked cellar.