Atendimento atencioso, mas sem excessos, comida excelente (laociana e francesa), uma boa carta de vinhos e as melhores sobremesas em um ambiente elegante. Este bistrô de preços bem acessíveis e decoração discreta é administrado por um jovem francês. Couleur Café serve especialidades do Laos como peixe no vapor com coco na folha de bananeira e camarão frito com molho de ostra. Serve também whisky do Laos e bons vinhos importados.