Inaugurado em 1896, o Bar & Billiard Room tem duas mesas de bilhar originais da virada do século. O bufê de frutos de frutos do mar é servido no almoço e jantar. Um brunch extravagente, regado a champanhe, é servido aos domingos. Reduto dos conhecedores, o Bar & Billiard Room oferece em sua carta uma grande seleção de martinis, uísque, conhaque, champanhes, vinhos, jerez, chocolates, café e charutos Cubanos.